Simona Santoro
Founder Starter
Ma lo sapevate che c’è una nuova varietà di mele sul mercato che ha recentemente raggiunto il picco di popolarità ? Come altre mele, sono ricche di minerali e microrganismi, ma molto più croccanti e più gustose. Le mele Black Diamond sono una varietà speciale di mele Hua Niu, sviluppate nel singolare ambiente di Nyingchi e dalla tecnologia dell'innesto dei produttori. Si tratta di mele viola, luccicanti e con un'ottima consistenza. Dall'esterno sembra essere ricoperta di cera, essendo bella quanto un diamante. Ecco perché questo nome". Stranamente, le mele di diamante nero non hanno bisogno di fertilizzanti e hanno una resistenza al freddo e una difesa naturale contro parassiti e insetti. Tuttavia, sono considerate rare perché il metodo di coltivazione richiede dei particolari accorgimenti; sono piantate negli altopiani ad un’altitudine di 3.500 metri sul livello del mare. Devono essere esposte a molta luce solare e luce ultravioletta. Queste caratteristiche geografiche uniche rendono un frutteto di mele a Nyingchi l’ambiente naturale perfetto per la coltivazione di mele diamante nero.
Simona Santoro
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Per una torta leggera e gustosa!!
Simona Santoro
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