Simona Santoro
Founder Starter
La Snake Venom è al momento la più forte birra disponibile sul mercato. Viene prodotta dal birrificio scozzese Brewmeister e raggiunge la gradazione di 67,5 °. Prodotta a partire da lieviti di birra e champagne, nella sua composizione trova posto anche il malto torbato. Il tutto viene inoltre congelato seguendo il metodo dell'Eisbock per rimuovere i cristalli di ghiaccio e quindi aumentare ulteriormente la densità della bevanda. Questa birra offre quindi al degustatore un'esperienza fuori dal comune. Nel bicchiere sfoggia un abito nero intenso, profondo.
Simona Santoro
Founder Starter
Antipasto Voulvant con mousse di mortadella(mortadella+panna da cucuna+philadelfia+granella di pistacchi) Mousse di prosciutto cotto (prosciutto cotto+panna da cucina+formaggio spalmabile) Crema con tonno e maionese. La quantità dipendono da quanti voulvant si vogliono riempire. X ogni tipo, frullare insieme i vari ingredienti e riempire.
Simona Santoro
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