Simona Santoro
Founder Starter
All'apparenza una pietanza con sopra del topping ai frutti di bosco. Nulla di ciò. Un fungo che si trova nel Nord Europa e nel Nord America. Hydnellum Peckii. Questa ne è la versione giovane, poiché muta forma nel l'invecchiamento assumendo un colore bruno ed una forma legnosa. Commestibile, non velenoso ma dal sapore amarognolo tendente allo sgradevole. Oltre alla particolarità dell'aspetto è noto per contenere alcune sostanze anticoagulanti simili alla Eparina e una sostanza capace di inibire alcuni enzimi responsabili dell'Alzheimer.
Simona Santoro
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Buona settimana a tutti!!!!!! 😊😊💥💥🌻🌻🍉🌻🌻💥💥🍓💕👍😊💥🌻💕
Simona Santoro
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