Simona Santoro

Founder Starter

Salmone al vapore... Per la cottura a vapore: 500 gr. di filetto di salmone 2 litri di acqua Mezzo bicchiere di aceto di vino bianco La buccia di limone Sale grosso un cucchiaio. Prezzemolo Per il condimento: Un mazzetto di rucola Pomodorini Succo di mezzi limone Olio evo q.b. Sale q.b. Procedimento Cuocere il filetto di salmone lavato ed asciugato mettendolo in un cestello per la frittura da mettere sopra la pentola con acqua, aceto, prezzemolo, buccia di limone e sale. Coprire con coperchio e far cuocere per una buona mezz'ora... Far raffreddare il salmone cotto e Tagliuzzarlo grossolanamente. Mettere la rucola sopra un piatto da portata ed adagiate il salmone. Condirlo con olio, limone, sale e i pomodorini fatti a pezzetti. Lasciare insaporire per una mezz'ora in frigo.

Simona Santoro

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Fiore cinese pipistrello nero (Tacca chantrieri). Ha fiori di solito neri, a volte bianchi o marroni sempre con una forma che ricorda un pipistrello (da li il nome). Da quelli partono dei lunghi filamenti neri. Le foglie sono grandi e lucide.

Simona Santoro

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Buon martedi carissimi😉☕☕☕☕😘🦋

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