Deborah Grisi

LA STRUTTURA DELLA CARTA DEI VINI.

2019-06-25 08:24:33

Il modo più semplice di organizzare la carta dei vini è quello di suddividere Spumanti e Champagne,vini bianchi,rosati,rossi e dolci;a questa suddivisione fa seguito quella della sottodivisione per nazione,regione o zona.Un’altra possibilità è quella di partire dalla nazione,regione o zona,per poi

Deborah Grisi

MENU DEGUSTAZIONE, A TEMA E PREZZO FISSO.

2019-06-24 08:22:36

Il menu degustazione è studiato in modo da proporre numerose portate di piccole porzioni,in modo da permettere l’assaggio di molte specialità.Il menu a tema è diverso.Funghi e tartufi,riso,un formaggio particolare,carne di struzzo o di bufala,possono essere solo alcuni degli ingredienti attorno ai

Deborah Grisi

SPECIALITÀ DELLA SALUMERIA TOSCANA.

2019-06-23 08:25:42

La salumeria Toscana è caratterizzata da prodotti sempre molto consistenti è decisamente pepati,ottenuti da carni molto ricche di sapore,perché per tradizione gli animali venivano allevati allo stato brado e si nutrivano di ghiande,radici,castagne e,se capitava,di profumati tartufi.Un insaccato

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