Mary Principessa
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Secondo la Fda statunitense, l'olio extravergine di oliva è un vero e proprio alimento-medicina. Per approfittare al meglio delle sue virtù, è fondamentale saperne riconoscere la qualità. L’olio extravergine di oliva non è “soltanto” un alimento salutare, ma qualcosa di più: è un alimento medicinale a pieno titolo. Parola di Fda, la Food and drug administration, incaricata di regolamentare i prodotti alimentari e farmaceutici. L’ente statunitense d’ora in poi permetterà ai produttori di scrivere in etichetta che l’assunzione quotidiana di 20 grammi di olio extravergine (circa due cucchiai) apporta un’elevata quantità di acido oleico, che può ridurre il rischio di malattie coronariche. Numerose e comprovate evidenze scientifiche – precisa la Fda – dimostrano infatti che prediligere i condimenti con un elevato contenuto di acido oleico tiene a bada i livelli di colesterolo nel sangue. Perché l’olio extravergine fa bene alla salute Ma quali sono le caratteristiche che rendono così benefico l’olio extravergine? Michele Labarile, responsabile qualità di Monini, ci ricorda che ci sono due normative europee (il regolamento 1924/2006 e il regolamento 432/2012) che specificano con precisione quali indicazioni sulla salute si possono includere nell’etichetta dei prodotti. Per l’olio d’oliva, quelle consentite sono tre. La prima, e la più celebre, è la presenza di polifenoli,efficaci antiossidanti naturaliche proteggono le nostre cellule. Un olio con un elevato contenuto di polifenoli ha un gusto amaro e piccante, come quello che percepiamo quando mastichiamo un’oliva. La seconda è la quantità di acidi grassi insaturi e monoinsaturi, che nell’extravergine raggiungono un equilibrio ottimale. I secondi in particolare (che sono una peculiarità dell’olio d’oliva, a differenza dei primi che si trovano anche negli oli di semi) contribuiscono ad abbassare il colesterolo “cattivo” (LDL) senza intaccare quello “buono” (HDL) e inoltre permettono all’olio d’oliva una migliore conservazione. Il terzo claim nutrizionale è il contenuto di vitamina E, che nell’olio d’oliva è bio disponibile, cioè può essere assorbita facilmente dal nostro organismo.
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Lontane dall’essere solo un problema estetico, le vene varicose spesso causano fastidio e dolore e, in alcuni casi, possono essere pericolose per la salute. In questo articolo ti elenchiamo alcuni rimedi naturali che aiutano a prevenire e curare le vene varicose. Il sangue che viene pompato dal cuore circola verso le gambe, e poi torna nuovamente al cuore. Quando il sangue si blocca nelle gambe, e non riesce a tornare su, genera la condizione che conosciamo come vene varicose. Il sangue circola fino alle gambe per ossigenarle, arrivando fino ai piedi, le cui piante fungono come una specie di spugna che assorbe il sangue e, man mano che si cammina, la libera rendendo più semplice il ritorno verso il cuore. Ecco come prevenire e trattare le vene varicose in modo naturale. 1. Aloe vera. Applica degli impacchi caldi di aloe vera prima di andare a dormire. 2. Aceto, carota e aloe vera. Preparare una crema naturale con questi tre ingredienti ci aiuta a far riassorbire le vene varicose. Frulla tutti gli ingredienti tra loro, fino ad ottenere una consistenza cremosa. Applica sulle aree interessate e fai agire per 30 minuti prima di risciacquare con abbondante acqua fredda. 3. Alloro, camomilla e menta. Porta ad ebollizione 2 litri d’acqua e aggiungi un pugno di foglie di camomilla, alloro e menta. Fai cuocere per 5 minuti, poi ritira dal fornello, fai raffreddare e immergici i piedi aiutandoti con una bacinella. 4. Peperoncino. Per quanto possa sembrare bizzarro, il peperoncino ha caratteristiche che contribuiscono al decongestionamento delle vene, regolando la circolazione sanguigna. Aggiungilo alla dieta. 5. Aglio. E’ uno dei migliori rimedi naturali contro le vene varicose, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e capaci di regolare la circolazione sanguigna. Aggiungi l’aglio crudo nella tua dieta quotidiana. Puoi anche applicare un po’ d’aglio macinato direttamente sulle vene varicose.
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