Quarta parte
Come Preparare il Tè al Tarassaco
È molto facile fare la propria tisana di tarassaco che migliora la salute dalle foglie o dai fiori freschi e dorati.
Ecco alcune idee su come preparare il tuo tè al dente di leone:
Tisana di foglie fresche di tarassaco. Tagliare 6 foglie di tarassaco fresche in piccoli pezzi, metterle in una tazza, riempire con acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare in infusione per 10 minuti.
Tisana alla radice di tarassaco. Metti un cucchiaio di radice di tarassaco tritato in una tazza di acqua bollente, copri e lascia macerare per 20 minuti. Filtrate e godetevi il vostro sano tè alla radice di tarassaco.
Tisana di tarassaco dalle foglie secche. In una padella, mettere 2 cucchiaini di foglie di tarassaco essiccate e 2 tazze di acqua. Portare a ebollizione, coprire e far sobbollire per 10 minuti. Permetti il tè al dente di leone. Filtrare in una tazza e consumare.
Dosaggio Tarassaco
Quanto dovresti consumare ogni giorno se usi l’erba per scopi medicinali?
Secondo la British Herbal Pharmacopoeia, le dosi raccomandate da usare terapeuticamente (2)
2 – 8 g di radici fresche ogni giorno
Foglie fresche o secche 4 – 10 g al giorno
Pillole di polvere di dente di leone essiccate 250 – 1.000 mg al giorno
Tintura di tarassaco 2 – 5 ml 3 volte al giorno
Estratto fluido di tarassaco 1 – 2 cucchiaini ogni giorno
Tarassaco Verdi (foglie di tarassaco)
Mangiare il verde del tarassaco è un ottimo modo per ottenere ancora più benefici da Taraxacum officinale (dente di leone).
Le foglie di tarassaco sono estremamente salutari poiché contengono molte vitamine, minerali, sostanze nutritive e fibre.
Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti riferisce che una tazza di foglie di tarassaco tritate (55 g) contiene quasi 2 g di fibre, ovvero l’8% della dose giornaliera raccomandata (RDI). Quindi, a parte i modi già menzionati, i tarassaco verdi aiutano la digestione perché sono ricchi di fibre. (25)
Il consumo di foglie di tarassaco aiuta anche a rafforzare le ossa, a proteggere la funzione cognitiva e a mantenere il sangue sano. Una porzione di foglie di tarassaco da 55 g contiene 428 mcg di vitamina K, ovvero il 535% della tua RDI. (26)
Le alte vitamine sono buone per la vista e la pelle. Infatti, grammo per grammo, foglie di tarassaco contengono la stessa quantità di beta-carotene (il precursore della vitamina A) come carote. (2)
Antiossidanti come luteina e zeaxantina che si trovano nel dente di leone aiutano a proteggere la vista da degenerazione maculare senile. (27)
I tarassaco sono buoni per rinforzare il sistema immunitario perché contengono vitamina C, E e vitamine del gruppo B. I tarassaco contengono anche calcio, ferro, potassio, magnesio e manganese.