Cosa bolle sul fuoco in cucina?
Sono arrivati i primi funghi, finferli.
Cosa possiamo farne in cucina?
Come lavorarli al meglio?
Cosa bolle sul fuoco in cucina?
Questa è una torta salata realizzata con cavolfiori, pomodori arrosto, olive mandorle e... polenta.
Vi sono vari modi di usare la polenta avanzata.
Questo è uno di questi modi.
Continuate a seguire il mio canale, ci saranno nei prossimi giorni delle novità per gli aderenti a "la pentola".
Cosa bolle sul fuoco in cucina?
Polpette mondiali. Cucinare senza "eccessi"
Cari amici,
ecco per voi l'anteprima dell'articolo che verrà pubblicato sulla rivista "Biolcalenda", riservato agli abbonati iscritti a "La Pentola".
In questo articolo troverete alcune riflessioni intorno al fare cucina trasformando gli "eccessi", quel che "cade fuori" dalla nostra ricetta, in ingredienti.
Qualche pensiero sul "Mondo", ispirato alla carta dei Tarocchi, proposto dall'amica Francesca Moksha.
E una ricetta per una "polpetta mondiale" che si ispira a questi temi.
Buona lettura!