Marco in pentola
Cosa bolle sul fuoco in cucina?
Saluti dal corso di casa la buona stella, e ricetta cioccosalsa
2018-09-26 05:49:23
Gentili amici cammers, ecco i nostri saluti dal corso di cucina di Casa la Buona Stella. Tutte belle le nostre corsiste, come vedete. I nostri corsi aiutano anche a questo ;-) E poiché è opportuno, secondo me, pubblicare articoli che abbiano anche un minimo contenuto informativo, per rispetto verso chi legge, ecco a voi la ricettina semplice semplice della salsa al cioccolato che vedete accompagnare il dolcetto che Alice tiene nella mano sinistra, e che è durato lo spazio di un minuto dopo lo scatto del selfie. Salsa al cioccolato: 100 grammi di cioccolato fondente circa 70% 70 grammi di malto di mais o malto di altro cereale 30 grammi di latte di avena o riso pizzico di sale (importante!!) 10 grammi di olio extravergine di oliva. Dona lucentezza. Mettete tutto in un pentolino e a fuoco basso, mescolando, lasciate sciogliere. Servite calda, ovviamente. Si conserva all'infinito. O meglio, non sappiamo bene quanto si conservi, perché finisce sempre molto presto... Vi aspettiamo per il prossimo interessantissimo corso di Linda, lunedì 1 ottobre!! Si tratteranno i legumi in modo originalissimo con kefir, fermenti, alghe e una sacco di altre diavolerie, terminando con un (udite udite!) SALAME DI CIOCCOLATO ANTICOLESTEROLO! utilizzando come legante un legume che ora non vi dico. Ma vi diremo lunedì :-) [email protected] Si paga anche in LC, qui a casa la Buona Stella.
Marco in pentola
Cosa bolle sul fuoco in cucina?
Le ragioni dell'acqua - 6 ottobre
2018-09-25 10:22:42
Le ragioni dell’acqua. Giornata dedicata all’acqua, all’informazione, alla musica. Casa la Buona Stella, sabato 6 ottobre 2017 Ore 10.00 – Fabio Burigana “L’acqua e la vita: dalla fisica alla Scienza dello Spirito”. Al termine interventi del pubblico e dibattito Ore 12.30 pranzo Insalata Buona Stella con semi ed erbe Zuppetta alla giapponese con alghe, porro, miso di riso / Polpettine di legumi all’acqua pazza, cous cous alle zucchine ed erbe cotte Torta all’acqua limone e zenzero, salsa di frutti di bosco Acqua, pane fatto in casa, caffè Quota di partecipazione euro 22,00 euro vini esclusi Ore 15.00 – Fabio Apicella “Dall’Acqua come strumento musicale di Dio alla Musica come strumento di conoscenza superiore” Al termine confronto e interventi del pubblico. La partecipazione ai due incontri del mattino e del pomeriggio è a contributo volontario. E’ gradita la prenotazione sia per gli incontri che per il pranzo, scrivendo a [email protected] . La disponibilità dei posti è limitata. Fabio Burigana: medico gastroenterologo, antroposofo. Si occupa da anni assieme ad un gruppo di fisici della struttura dell’acqua e della sua azione sugli organismi viventi. Fabio Apicella, compositore, arrangiatore e produttore artistico-musicale; progetta componenti elettronici basati su principi antroposofici, per la registrazione, missaggio, masterizzazione e riproduzione hifi della musica; dirige una compagnia aerea, pilota comandante, istruttore e ispettore di volo presso Ministero Trasporti.
Marco in pentola
Cosa bolle sul fuoco in cucina?
"Ritorno al Redentor" - 28 settembre per cena
2018-09-25 10:16:27