Marco in pentola

Cosa bolle sul fuoco in cucina?

Marco in pentola

Cosa bolle sul fuoco in cucina?

Salvia selvatica

2018-09-12 12:19:29

Ogni stagione ha le sue erbe. Con l'ultimo taglio del prato a fine agosto saltano fuori le foglie di salvia selvatica. Ottima, integrata da piantaggine e tarassaco, oltre alle erbe da orto, per un misto di erbe cotte da mangiare come contorno, con un po' di cipolla stufata; oppure per farcire lasagne o crespelle.

by Marco Boscarato
Marco in pentola

Cosa bolle sul fuoco in cucina?

Un fine settimana dedicato alla salute!! A Casa la Buona Stella

2018-09-11 06:01:55

Gentili amici, vi ricordiamo che sono in partenza i nostri corsi di cucina, con la partecipazione di Linda Busato. Venerdì 14 per cena avremo con noi Michela Trevisan, biologa e nutrizionista, mentre il giorno 15 l'incontro del mattino sarà con Roberto Rizzardi, fondatore dell'istituto Craniosacrale "La Marea", che farà un intervento sul concetto di "Salute", lasciando poi spazio al pranzo e, per chi vorrà, alla prova di un vero e proprio trattamento con tecnica craniosacrale. Lunedì 17 cominciano i corsi di cucina. Per maggiori informazioni scriveteci a [email protected] Grazie!! Marco

by Marco Boscarato
Marco in pentola

Cosa bolle sul fuoco in cucina?

Buona, direi.

2018-09-10 20:52:32

Come ogni anno. Usiamo l'uva da succo (da vigne non trattate, lo ripeto!) non per fare il vino, ma per sostituirla all'acqua in alcune preparazioni particolari (ad esempio alcuni pani con lievito madre: lo pubblicheremo presto nel nostro canale tematico https://www.cam.tv/ilpane!! :-) e per sostituire lo zucchero in alcune confetture particolari, come quella di nespole. E poi ce la mangiamo, anche!!! :-) Foto di Maria Conte, preziosa aiutante

by Marco Boscarato
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144