massimiliano finardi

perche il kefir e acido?

2019-01-17 10:51:10

E latte fermentato, deve essere acido per opera dei batteri e lieviti n esso contenuti che sono circa 30 e non due, tre di quello commerciale.

massimiliano finardi

vorrei un kefir più denso come posso fare ?

2019-01-17 10:49:29

Denso non è la natura del kefir ma un po' più denso viene con latte intero e con la seconda fermentazione fatta con frutta con pectina

massimiliano finardi

kefir con il latte crudo?

2019-01-17 10:45:53

Se hai la possibilità di avere il latte appena munto è ottimo ma si raccomanda sempre di fare una bollitura prima di usarlo

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