IsaDora Milano
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Tagliolini integrali ai cardoncelli *🥂 Piatto facilissimo, pronto in 5 minuti, facciamolo insieme 😊, su dai andiamo in cucina 🥘. Ingredienti per 4 persone 500 gr di tagliolini integrali 300 gr di funghi cardoncelli Prezzemolo tritato un ciuffetto Aglio 2 spicchi Olio extravergine d'oliva sale e pepe q.b. Procedimento Lavate i funghi e tagliateli in pezzi, quelli più piccoli lasciateli interi. In un saltapasta versate l' olio fate scaldare, aggiungete l' aglio a pezzettini fate imbiondire appena, aggiungete i funghi, aggiustate di sale e pepe, cuocere per circa 5 minuti a fiamma alta. Mentre i funghi sono in cottura noterete che cominceranno a sprigionare l' acqua di vegetazione, fatela assorbire quasi totalmente prima di spegnere. Nel frattempo avrete cotto i tagliolini integrali in abbondante acqua salata. Versate i tagliolini nel saltapasta dove avete cotto i funghi, fate saltare un paio di minuti, condite con il trito di prezzemolo, se desiderate un sapore più deciso aggiungete delle scaglie di formaggio pecorino o grana. Il piatto è pronto per essere degustato😊. Cin 🥂 300 gr di funghi cardoncelli
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Sfoglia rustica ripiena, con crosta di patate croccanti *🍷
2020-04-24 11:05:42
Oggi vi propongo una sfoglia rustica ripiena con peperoni, scamorza affumicata e mortadella * Vediamo insieme come prepararla in pochi e semplici passaggi 😋🥧
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