IsaDora Milano
,cuoca,fotografia,canto,racconta storie,
Concordo appieno *
2018-11-10 20:36:47
Con questo pensiero del grande G.B vi auguro una serena notte e non dimentichiamo che noi siamo Divini✴
IsaDora Milano
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Fave, verdura, peperoni,peperoncini piccanti e pane di segale. Tradizione in tavola. 🍷
2018-11-10 11:12:10
Piatto tradizionale che ho preparato oggi per la mia famiglia. Piatto completo e dal gusto ricco che racchiude tutta la tradizione fin dai tempi dei nostri nonni, attualissimo ancora oggi nelle tavole della mia terra (Puglia).Le fave gialle accompagnate sempre dai prodotti di stagione del momento, di cui peperoni fritti a listarelle, o sardellini fritti e olive nere dolci fritte, e la meravigliosa verdura mista tra bietola, cicoria, sonco da noi chiamato zancone e aspraggine, da noi chiamate spruscine, raccolta rigorosamente nelle campagne incontaminate dallo smog. Piatto che accompagnato da un buon pane di grano duro cotto nel forno a legna e del buon vino rosso , (consiglio un buon primitivo Selva Rossa DOC di Manduria (Puglia) o un ottimo Brunello di Montalcino DOC della Toscana fa la differenza).Occhio alle sbronze...🍷😆 Ragazzi che dirvi..non sapete cosa vi perdete!!! Buon appetito 😋 Favorite...🍷Cin Cin
IsaDora Milano
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Buongiorno con dolcezza a tutti voi dalla cucina di Isa ☕
2018-11-10 07:00:24