IsaDora Milano
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Spaghetti con Seppioline al sugo di pomodoro fresco .2 di 2 post.
2018-08-18 12:28:45
Procediamo cuocendo gli spaghetti in abbondante acqua con poco sale, appena pronti versarli nel saltapasta dove abbiamo preparato il sughetto con le seppioline, finire la cottura per ulteriori 3 minuti rimestando, per l'appunto far saltare la pasta, se desiderate un piatto più cremoso aggiungete un po d'acqua di cottura della pasta. Il piatto è pronto buona degustazione, vi posso assicurare che è buonissimo 😉🍷.
IsaDora Milano
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Seppioline al pomodoro fresco(Ci condiremo gli spaghetti ). 1di 2 post
2018-08-18 12:17:32
Ingredienti per 4 persone 1kg di Seppioline 400 di spaghetti. 600/700 Gr di pomodorini tagliati a metta e privati del seme. 2 spicchi d'aglio Mezzo bicchiere di vino bianco secco Un terzo di bicchiere di olio extravergine d'oliva Sale, prezzemolo q.b. Procedimento :In un saltapasta mettere l'olio e l'aglio, far imbiondire appena, aggiungere le Seppioline pulite e lavate in precedenza, cuocere qualche minuto, aggiungere il vino, far sfumare fino ad assorbimento, aggiungere il pomodoro e un pz di sale , cuocere 10 minuti, Finite con del prezzemolo fresco e del pepe nero se lo desiderate. Il sughetto è pronto, segue nel prossimo post come mantecare gli spaghetti. Segue. ..
IsaDora Milano
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Serena notte a tutti voi✴
2018-08-17 21:22:46