IsaDora Milano
,cuoca,fotografia,canto,racconta storie,
Come promesso, ricetta della marmellata di fichi.
2018-06-21 15:54:45
Procedimento. Lavare 2 kg di fichi, togliere la buccia per quello che vi è possibile, sfaldarli e inserirli in una pentola a fondo alto, aggiungere 500 Gr di zucchero (perché già molto dolci),altrimenti ne andrebbe messo 1 kg su ogni kg di frutta. Far cuocere fino a quando il succo risulta riassorbito quasi totalmente 1 ora o 1 ora e mezza, dipende da quanta acqua emana il frutto. A fine cottura aggiungere il succo di un limone. La marmellata è pronta da mettere nei vasetti sterilizzati in precedenza (bolliti in acqua) coprire i vasetti con un canovaccio per 24 ore. La marmellata è pronta,per le vostre crostate invernali, per la colazione ecc ecc.
IsaDora Milano
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Giardini Pensili di Babilonia *
2018-06-21 13:56:37
Un pezzo di storia. Meraviglia *
IsaDora Milano
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Sapevate che. ...
2018-06-21 13:54:44