IsaDora Milano
,cuoca,fotografia,canto,racconta storie,
Zucchina grigliata alle spezie, vediamo insieme come prepararla in pochi e semplici passaggi e dare ai nostri secondi piatti un contorno tanto semplice ma gustosissimo* Prendiamo una di quelle zucchine grandi, quelle che solitamente non compera nessuno perché più dura e con dei semi all' interno. In questo che è il periodo pieno delle zucchine vi assicuro che anche quelle sono buonissime e versatili. Proseguiamo tagliando delle fette di almeno un centimetro di spessore per la circonferenza (vedi foto). Prendiamo la placca del forno, rivestiamo con carta forno. Sulla carta forno mettiamoci un filo d'olio extravergine d'oliva, origano, sale fino q.b, timo. Adesso adagiamoci sopra le zucchine che abbiamo tagliato, e facciamo lo stesso lavoro che abbiamo fatto sulla carta forno mettendo gli stessi ingredienti sulle zucchine. Mettiamo in forno nella parte bassa versione grill, dapprima accendendo la parte sotto far cuocere 10 minuti, poi passiamo la placca nella parte sopra sempre versione grill e far cuocere altri 10 minuti. Regolatevi sempre a vostro gusto se le volete più cotte o meno. Io vi consiglio di farle ben dorare perché risultano più sode e saporite. Provate a farle e fatemi sapere. Per me sono buonissime, ottime come contorno ma anche mangiate da sole. Cin🍷
IsaDora Milano
,cuoca,fotografia,canto,racconta storie,
Ogni tanto ci sta 😋. Bistecca ai ferri, favorite 🍷
IsaDora Milano
,cuoca,fotografia,canto,racconta storie,
Oggi vi porto con me a vedere un po' le campagne della mia zona nel Tarantino *
2020-06-23 12:17:29