Ricette light gustose
Ricette col cumino, proprietà della spezia e alternative in cucina
2021-12-26 14:57:29
Il cumino potrebbe essere una di quelle spezie poco usate, in cui ti sei imbattuto mentre facevi la spesa al supermercato. Forse ti sarai anche chiesto a cosa serva esattamente e come si usa in cucina. E sebbene non in molti lo conoscano, questo ingrediente è noto sin dai tempi più antichi.
Ricette light gustose
Cenone di Capodanno: cosa cucinare? Ecco 6 idee gourmet da provare assolutamente
2021-12-26 14:55:39
Il cenone di Capodanno è una delle tradizioni più importanti dell’anno. Si tratta dell’occasione che ci vede, il più delle volte, riuniti intorno ad una tavola imbandita a gustare prelibatezze tra ricette gourmet e piatti tipici della tradizione italiana. Che lo si passi a casa o in un locale, è consuetudine attendere lo scoccare della mezzanotte a cavallo tra il 31 dicembre ed il primo gennaio seduti di fronte a piatti più o meno sofisticati con un bicchiere di spumante o champagne in mano.
Ricette light gustose
Genziana: tutti i benefici della pianta ed i suoi utilizzi
2021-12-24 07:22:12
La genziana è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Genzianacee, che comprende più di 1500 specie. Si tratta di un arbusto molto apprezzato sia ambito fitoterapico che nella preparazione di ottimi distillati. Attualmente la pianta (o per meglio dire, alcune parti di essa) viene impiegata per il trattamento di numerose condizioni, oltre che per la preparazione del ben noto liquore di genziana, un ottimo digestivo dal sapore secco e gradevole.