Ricette light gustose - Blog

Ricette light gustose

Ricette light gustose

Sorgo: cos’è, proprietà e come si cucina

30/04/2022, 09:58

Il sorgo è uno dei più antichi cereali conosciuti dall’uomo e, nonostante oggi non sia particolarmente diffuso nei Paesi più sviluppati, rappresenta un cardine irrinunciabile per l’alimentazione umana. È infatti il quinto cereale più coltivato al mondo, sia per l’uso culinario che per la produzione di mangimi per gli animali. Eppure molti non ne avranno mai sentito parlare: di conseguenza, cos’è il sorgo, quali sono le sue proprietà e come si cucina?

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Fiocchi di latte: come mangiarli (non solo a dieta)

23/04/2022, 07:23

Se anche tu hai un debole per formaggi e latticini, quasi certamente avrai assaggiato i fiocchi di latte almeno una volta nella vita. Noti anche con il nome di Cottage Cheese, i fiocchi di latte sono spesso inseriti nelle diete dimagranti, in quanto poveri di calorie, ricchi di proteine e adatti per arricchire insalate e piatti di vario genere.

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Kiwi: calorie, proprietà e benefici

23/04/2022, 07:21

Può essere rosso, verde o giallo, ha pochissime calorie e un gusto dissetante: stiamo parlando del kiwi, un frutto che, oltre a essere delizioso, si presta per la preparazione di ricette light e dal risultato sorprendente. Ma sai già quante calorie ha un kiwi? E quali sono i valori e le sue proprietà nutrizionali?

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