Trovare il metodo per dimagrire in una settimana e perdere magari quei 5 chili di troppo accumulati sulla pancia o sulle cosce, è un desiderio che accomuna molte persone. Non è un caso che negli ultimi anni il numero di diete lampo che promettono dimagrimenti velocissimi si siano moltiplicate a un ritmo vertiginoso.

Centinaia di guru del fitness e della magrezza in tutto il mondo propongono programmi dimagranti capaci in teoria di far perdere peso velocemente e senza troppe rinunce.

La verità purtroppo è che spesso si tratta di vere e proprie truffe, messe in atto per convincerti ad acquistare un integratore, un alimento miracoloso, una bevanda sostitutiva, da assumere al posto di pranzo, cena, colazione e spuntini.

I semi di canapa sono sorprendentemente ricchi di benefici: costituiscono una ricca fonte di nutrienti utili per la salute e, per questo, andrebbero introdotti nell’alimentazione grazie alle numerose ricette nelle quali possono essere impiegati.

Per secoli sono stati utilizzati per applicazioni orali e topiche per trattare e prevenire specifici problemi di salute. Un numero crescente di ricerche cliniche moderne sta supportando molte di queste affermazioni.

Il sapore di nocciola e la versatilità dei semi di canapa li rendono anche un ottimo sostituto di carni e latticini per i livelli di proteine, acidi grassi essenziali e altri benefici nutrizionali. Approfondiamone le virtù e gli usi in cucina.