Francesco Grazzina
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Padelle antiaderenti e cartoni alimentari impermeabili, bando in Danimarca: è il primo Paese in Europa. Secondo un rapporto del Nordic Council, un organismo di cooperazione che riunisce Danimarca, Finlandia, Svezia, Islanda e Norvegia) l’esposizione ai composti Pfas costa all’Unione Europea tra i 52 e gli 84 miliardi di euro l’anno in termini di spese sanitarie. https://www.repubblica.it/economia/diritti-e-consumi/diritti-consumatori/2019/09/07/news/pfas_la_danimarca_li_mette_al_bando_e_il_primo_paese_in_europa-235200413/?ref=RHPPBT-VE-I174319567-C6-P17-S3.2-T1&fbclid=IwAR14sh4XufwXAjAAyZs0Nh6VHOaxOetCTNIYr6mqVhPDVL043FwCEWzPZ3A
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I succhi di frutta sono ancora ampiamente percepiti come un'opzione più sana rispetto alle bevande zuccherate (SSB). Tuttavia, spesso contengono tanto zucchero e tante calorie quanto le bevande zuccherate. Sebbene lo zucchero contenuto nei succhi di frutta al 100% sia naturale piuttosto che aggiunto, una volta metabolizzato, la risposta biologica è essenzialmente la stessa. Sebbene i succhi di frutta possano non essere così dannosi come gli SSB, il loro consumo dovrebbe essere moderato nei bambini e negli adulti, specialmente per le persone che desiderano controllare il proprio peso corporeo. Se i succhi vengono consumati, dovrebbero essere succhi di frutta al 100%, non altre bevande alla frutta con zucchero aggiunto.
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