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Il segreto della felicità 😃☀️🧡 "Sebbene abbiamo imparato a volare nell'aria come uccelli e a nuotare nel mare come pesci non abbiamo ancora imparato la semplice arte di vivere insieme come fratelli" Martin Luther King La Grant Study è la ricerca più lunga mai sviluppata sulla felicità, iniziata nel 1937 dall'università di Harvard (USA) con lo scopo di scoprire il segreto della felicità.😃 La conclusione a cui si giunse dopo 30 anni di dati raccolti è che l'amicizia, l'amore e le buone relazioni con gli altri sono la vera chiave della felicità: la felicità è amore!❤️😃 Siamo animali sociali e la nostra vita è fatta per essere condivisa: pertanto più miglioriamo i nostri rapporti a casa, al lavoro e ovunque noi siamo, più diventa tutto semplice e piacevole. Buona serata🌸🙏

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IL ROSMARINO 🌿🌿 Il rosmarino, che significa letteralmente “rugiada di mare” in quanto è un cespuglio sempreverde caratteristico delle coste mediterranee, è una pianta antica e considerata sacra in molte civiltà. 🌿🌿🌊 Ha un’efficacia terapeutica e curativa davvero elevata e i suoi diversi utilizzi sono sia per l’assunzione orale che per applicazioni esterne. Si può trovare in commercio sotto forma di infuso, decotto, tintura madre, estratto secco e olio essenziale. 🌿 📌Il rosmarino ha un’azione stimolante e fortificante sull’organismo, contrasta l’affaticamento fisico e mentale, stimolando la memoria. 🧠🏃‍♀ 📌È inoltre un valido antinfiammatorio, antiossidante e antiparassitario, mentre il suo olio essenziale ha attività antimicrobica, svolgendo un’azione preventiva in caso di malattie infettive. 📌Inoltre, il pipene, il borneolo e la canfora in esso contenuti hanno un potere disinfettante, risultando particolarmente utili anche in caso di cistiti e patologie epatiche. 📌Ottimo anche per la cura e la bellezza della pelle, attraverso la formulazione di lozioni purificanti. Domani vi parlerò del rosmarino nell’alimentazione, regalandovi una ricetta tutta da provare: il risotto al rosmarino. 🌿😋

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Il radicchio, o meglio il “radicio”, è una verdura invernale così preziosa da renderla un vero e proprio superfood.🌱💜 Si possono distinguere vari tipi di radicchio in base al loro colore, da quello di Chioggia a quello di Verona, ognuno con le proprie peculiarità estetiche e di gusto. Ma il più famoso di tutti è sicuramente il radicchio rosso di Treviso, caratterizzato da un deciso colore rosso scuro con nervature bianche e da una peculiare croccantezza. Il radicchio Treviso è un ortaggio dal gusto amarognolo, il cui colore e sapore sono dovuti all'acido cicorico, che conta numerosi benefici. In Italia si racconta delle prime piante di radicchio nel XVI secolo in provincia di Treviso, ma divenne ufficiale nel dicembre del 1900, quando l’agronomo Giuseppe Benzi inaugurò la prima mostra del radicchio nella trevigiana piazza dei Signori. 📌Ricco di vitamine, fibre, sali minerali e soprattutto acqua, è un alimento molto leggero, facilmente digeribile, utile per chi vuole disintossicare l'organismo, oltre ad essere un alleato del fegato stimolando la produzione di bile e la diuresi. 📌Possiede notevoli quantità di antiossidanti ed aiuta la coagulazione del sangue grazie alla presenza della vitamina K. 📌Inoltre, il triptofano presente permette di rilassare il sistema nervoso ed aiuta a contrastare l’insonnia, mentre l’alto contenuto di fibre aiuta a trattenere gli zuccheri nel sangue, rendendolo un alimento consigliabile per i diabetici e per regolarizzare la peristalsi intestinale. Infine, il radicchio di Treviso é un alimento davvero versatile, che si presta alla realizzazione di diverse prelibate ricette che spaziano dagli antipasti sino ai dolci.👩‍🍳🌱

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