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Oggi vi propongo un SUPERFOOD ancora poco conosciuto: il CAMU CAMU! ⬇️ È un superfrutto dell'Amazzonia molto ricco di polifenoli, antiossidanti e contiene circa cinquanta volte piú vitamina C delle arance. 🍊🍒 È una pianta spontanea le cui bacche rosse/viola sono consumate dalle tribù indigene da migliaia di anni. I suoi frutti rossi, piccoli e molto nutrienti, dal gusto agrumato e acidulo, sono un'importante fonte di minerali quali il calcio, ferro, potassio e vitamina A. Il Camu Camu svolge un'importantissima azione antidepressiva naturale e di potenziamento del sistema immunitario. 💪 📌Lo si consuma principalmente sotto forma di polvere, diluendone un cucchiaino al giorno in liquidi quali spremute ed estratti, oppure aggiungendolo a dolci o frullati.

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Ecco qui 4 cifre che ci spiegano i motivi per cui dobbiamo iniziare a combattere per la SALUTE DEL NOSTRO PIANETA 🌍🌳 ⚠ 2,8 è il numero di pianeti di cui l'umanità avrà bisogno se continueremo a vivere come occidentali. Il 7% della popolazione mondiale utilizza il 20% della capacità della Terra. Dal 29 luglio, giorno in cui abbiamo esaurito le risorse annuali, viviamo a debito, con risorse naturali che non abbiamo. 🆘 2 è il numero di metri di innalzamento del livello del mare previsto per il 2100 in base al rapporto del 20 maggio dell'American Academy of Sciences (Pnas). Causato da un aumento della temperatura di 5°C, l'innalzamento del livello del mare causerebbe la perdita di 1,79 milioni di km² di terra. 📌 8 000 000 è il numero delle tonnellate di plastica scaricate nell'oceano ogni anno. Un sacchetto di plastica impiega 450 anni per degradarsi! 📍1 000 000 è il numero delle specie vegetali e animali minacciate di estinzione. La produzione agricola, la pesca e l'uso di materie prime sono in costante aumento, con conseguenze drammatiche per la biodiversità e l'equilibrio delle specie. Quando dobbiamo ancora “pensare” e/o verificare con analisi statistiche prima di agire???⚠🌳⚠

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Oggi parliamo del MIGLIO 🌾🌾⬇️ Il miglio è un cereale molto antico: i primi ritrovamenti archeologici risalgono all’Età della Pietra. ✅Con riferimento alla storia italiana, invece, si racconta che nel 1378 la città di Venezia si salvò dall’assedio di Genova proprio grazie al miglio conservato nei magazzini. ✅Attualmente in Europa è utilizzato soprattutto come mangime per pollame ed uccelli, ma in realtà è molto nutriente ed energetico anche per l’uomo: ottimo per chi ha disturbi alla milza ed al pancreas, per chi soffre di alitosi e nei casi di affaticamento fisico ed intellettuale. É composto soprattutto da carboidrati e proteine, contiene dosi elevate di fosforo e magnesio; è un valido aiuto, mangiato regolarmente, contro stress, depressione e diabete.🍚😉 Grazie alla presenza dell’acido salicilico, il miglio produce benefici alla pelle e rinforza capelli, unghie e smalto dei denti. Inoltre, è adatto ai bambini, agli anziani e alle donne in gravidanza perchè altamente digeribile. 👵🏻🤰 ‼️Direzione Natura consiglia di inserirlo più spesso all’interno del menù settimanale in quanto è il cereale più alcalinizzante e quindi benefico per contrastare l’acidosi. La sua cottura è facile e veloce: si addensa in circa 20 minuti. 👌🏻 Si può gustare nella preparazione di polpette, crocchette, sformati o arancini.

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