L’AVENA: un alimento fortemente antidepressivo, il cereale del coraggio
Da molto tempo conosco questo cereale, dalle molteplici proprietà benefiche.💯
Così ho scritto questo articolo per condividere con chi vuole approfondire i benefici dell'avena, aggiungendola nella vostra alimentazione quotidiana.
Buona lettura🔝📖
Link all’articolo nel mio blog⬇️
https://www.direzionenatura.it/2020/03/28/l-avena-un-alimento-fortemente-antidepressivo-il-cereale-del-coraggio/
Oggi voglio condividere questo video in onore della nostra bellissima Italia.🇮🇹🙏😍
La Bellezza della biodiversità che la nostra Italia contiene pur avendo lo 0,5% della superficie terrestre. 🌍❤️
https://m.youtube.com/watch?v=_Wlw-xRdlMk
Per una colazione differente e completa dal punto di vista nutrizionale di carboidrati e proteine oltre che di sali minerali, vitamine e fibre, carica di energia e straordinariamente saziante, ti consiglio un delicato ma nutriente #porridge d’avena.😉
👩🍳Ingredienti a persona:
⁃50 g avena in fiocchi o crusca
⁃40 ml latte di soia, di avena, di mandorle a vostro piacere
⁃1/2 cucchiaini di sciroppo d’acero o miele (facoltativi)
📌E poi, a secondo, dei tuoi gusti potrai aggiungere nella quantità preferita
– semi oleosi (girasole, lino…)
– frutta secca (noci, mandorle, nocciole, cocco grattugiato…)
– frutta fresca (in base alla stagione)
– frutta essiccata o disidratata (uvetta, frutti rossi, prugne, datteri…)
– cioccolato meglio fondente.
👩🍳Preparazione:
Metti a bollire i fiocchi d’avena, mescolando per evitare che si attacchino al fondo del pentolino.
Il tempo di cottura varia dai 10 ai 20 minuti a seconda della consistenza desiderata: più il porridge bolle più sarà morbido e consistente.
💡Per tradizione gli scozzesi lo fanno bollire anche 20 minuti, ma personalmente lo preferisco meno denso e lo faccio bollire sempre mescolando per una decina di minuti.
💯Un'alternativa molto comoda e veloce che ho scoperto di recente, ideale anche per la colazione in estate, consiste nel mettere in ammollo i fiocchi nel latte già dalla sera in modo che si gonfiano e sono così pronti da essere consumati senza cottura il mattino seguente. Così facendo beneficiamo completamente delle innumerevoli proprietà dell'avena.
Poi lo completo aggiugendo frutta fresca e secca, semi vari e vi assicuro è una vera prelibatezza.
Provatelo e fatemi sapere!!👍🏻😉