DIREZIONE NATURA
Salute & Benessere
Oggi parliamo di SUPERFOOD 💪🔥 ideali in particolare in questo periodo per contribuire ad alzare il nostro sistema immunitario. I supercibi o superfood sono degli alimenti di origine vegetale, dei piccoli "supereroi" per il nostro corpo e, come suggerisce il nome, sono ricchissimi di proprietà benefiche.🌱💪 Premettendo che si tratta di un tema che oggi va di moda e vi è un grande business, Direzione Natura vuole segnalarne solo alcuni tra i tanti, quelli fondamentali da inserire nella nostra dieta per un corretto stile alimentare e per la nostra salute. 🔹Tra i più antichi supercibi ci sono le alghe, altamente nutrienti, i germogli, il cacao, i frutti di bosco e la melagrana, che oltre ad avere effetti quasi miracolosi sul nostro corpo, sono anche incredibilmente gustosi. 🔸Abbiamo anche vari tipi di semi come quelli di lino, di chia e di canapa e la frutta secca in particolare, come le noci del Brasile e quelle di Macadamia. 🔹Meno gustose ma altrettanto utili sono la maca e vari tipi di bacche, come ad esempio quelle di olivello o di gelso, oltre alle spezie quali la curcuma e lo zenzero. Insomma, aggiungeteli assolutamente alla vostra dieta poichè questi piccoli supereroi sono pronti ad aiutarvi!😉💪
DIREZIONE NATURA
Salute & Benessere
Come promesso, oggi vi propongo una ricetta a base di pere: la torta di pere e cioccolato!🍐🍫 La torta di pere e cioccolato senza uova è una ricetta invitante, dal gusto compatto e raffinato che l’abbinamento pere e cioccolato dona al palato.🍐🍫 Una preparazione veloce per una gustosa torta di pere e cioccolato senza uova. 📌Ingredienti - 100 g di zucchero di canna mascobado - 250 g yogurt naturale di soia (o bianco magro) - 50 g cacao amaro in polvere - acqua q.b. - 2 pere piccole - 180 g di farina semi-integrale - 1 bustina per lievito biologico per dolci o un cucchiaini di bicarbonato 📌Procedimento Miscelare la farina con lo zucchero, il cacao e il lievito, o in alternativa il bicarbonato. Aggiungere lo yogurt; se l'impasto risulta molto denso diluire con acqua tiepida fino a raggiungere la giusta consistenza. In una teglia di circa 21 cm preparata con il fondo rivestito con la carta da forno, versare il composto. Tagliare a fettine le pere e disporle sopra l'impasto a raggiera. Infornare e cuocere a 180 gradi per 25 minuti preferibilmente a forno ventilato. Buon assaggio!!!🍐👌
DIREZIONE NATURA
Salute & Benessere