Meraviglie di Sicilia.
Ai piedi dell'Etna c'è un vigneto che durante la stagione delle piogge rimane sommerso dall'acqua e prodigiosamente continua a produrre uva da vino !
Questo vigneto di Granache o Alicante è uno dei pochi sopravvissuti alla fillossera, perché oltre ad essere impiantato su un suolo vulcanico, rimanendo allagato per diversi mesi l’anno, rendeva ancora di più inospitale il terreno all’insetto.
La fillossera arrivò in Europa dalle Americhe, frutto della globalizzazione dei commerci, dapprima in Francia nel 1862 e da lì si diffuse. In Sicilia il primo caso a Riesi (CL) nel 1879. La fillossera, nel suo ciclo vitale sotto terra, attaccava le radici della vite europea, al contrario dei vitigni americani che avevano già sviluppato una resistenza ai danni provocati alle radici. Una calamità che mise in ginocchio la viticoltura europea.
I viticoltori per combattere la fillossera, a partire dal 1885-90, iniziarono la ricostituzione dei vigneti innestando i vitigni europei sul piede americano (reimpianto delle viti ‘ccu ‘miricanu, come diceva mio nonno materno). Da quel momento nasce la nuova fase della moderna viticoltura a base d'innesto, da allora i vitigni europei sono sempre innestati su piede americano.
Nei terreni lavici dell’Etna, la fillossera non riuscì ad infettare le viti coltivate, quel tipo di terreno era sfavorevole per raggiungere le radici e sull’Etna iniziò un nuovo e importantissimo “periodo del vino”: le vigne a piede franco. Con il tempo furono abbandonate perché meno produttive. Esistono pochi vigneti con queste caratteristiche, oggi in questo momento di “boom” dell’enoturismo si stanno rivalutando, perché c’è una richiesta di prodotti di nicchia legati strettamente all’identità del territorio dell’Etna.
Approfondimento a cura di Alfio Barca
#sicily #sicilia #lostinsicily #vino #wine #etna #mountetna
“Ci deve essere per forza qualcosa di straordinario nella notte.
Perché è sempre lì che si trovano le cose perdute:
tenerezze… ricordi.”
Buona notte e sogni magici a tutti...
A domani ❤️