Claudio Santolamazza

Fave e pecorino....crema di fava con crema di pecorino

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Claudio Santolamazza

Filetti di merluzzo su crema di patate acciughe e basilico con spolverata di pomodoro essiccato accompagnato con chips dì pane carasau

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Claudio Santolamazza

Gran fusilli al pomodoro e Philadelphia

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