Claudio Santolamazza
2021-10-09 12:57:58
Buongiorno e buon sabato a tutti...oggi vi voglio deliziare con questi spaghettoni, gli ingredienti sono tutti a crudo, sembra che era uno dei piatti più amati da Garibaldi, solo che Lui piaceva spezzare la pasta lunga in 3 parti ma Io ovviamente non L ho fatto.
250gr spaghettoni
150 gr pomodorini
80 gr olive taggiasche
1 mozzarella di bufala media
40 gr capperi
Tanto basilico
1 peperoncino
Olio evo
Q.b. sale e pepe
Mettete tutti gli ingredienti in una boule , avendo cura, di tagliuzzare i pomodorini e la mozzarella e aggiustate di sale e pepe
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, una volta cotta, scolatela per bene, unite al condimento e mescolate per benino, Impiattate e servite... Buon appetito Mondo
Claudio Santolamazza
2021-10-06 12:38:08
Buongiorno e buon mercoledì bella Gente....vi piace il pollo con i peperoni?.... io l'ho fatto così.... Bocconcini di pollo alla cacciatora su salsa di peperone giallo...Buon appetito Mondo
Claudio Santolamazza
2021-09-25 11:45:10
Buongiorno e buon weekend ... oggi semplicità assoluta...Una bella bistecca di lombo di maiale... cotta in padella con olio, aglio e erbe aromatiche...Buon appetito Mondo