Silvano Di Mattia
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2018-11-23 23:18:13
Fusilli con speck, besciamella, noci tritate e provola filante ❤️550 g di pasta 300 g di speck a cubetti400 ml di besciamella100 g di parmigiano250 g di provola tagliata a cubetti100 g di noci tritate al coltelloun filo d’olio evoPreparazioneCuocere la pasta in acqua bollente e salata, tirarla al dente.In una padella mettere un filo d’ olio, appena sara’ caldo unire prima lo speck e lasciarlo rosolare bene poi le noci tritate grossolanamente e mescolare tutto.Unire la pasta e mescolare ancora.Aggiungere meta’ besciamella e mescolare fino ad amalgamare tutto.Unire la provola tagliata a cubetti e mescolare pochi secondi.In una teglia da forno unire un po’ di besciamella sul fondo, aggiungere la pasta condita, unire il resto della besciamella e coprire con il parmigiano grattugiato.Infornare a 200° per 20-25 minuti, finche’ non sara’ ben rosolata.
Silvano Di Mattia
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2018-11-23 23:13:45
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Silvano Di Mattia
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2018-11-23 23:11:08