Claudia La Terra

Founder Senior

sapete cosa sono i metalli nobili??? io si... e li trovo stupendi oltre che nobili..

2018-06-26 03:25:02

I metalli nobili sono così chiamati per le loro proprietà tecnologiche e fisiche e sono: il platino, l’oro, l’argento, il rodio, l’iridio, il palladio, l’osmio e il rutenio. Essi non formano ossidi a contatto con l’acqua e neanche ad alte temperature, sono inalterabili nel tempo, non si combinano facilmente con altri elementi dato il loro stato atomico stabile e resistono bene alla corrosione degli acidi. Tendono anche a essere preziosi, a causa della loro rarità nella crosta terrestre. Tutti questi metalli ordinariamente non vengono impiegati allo stato puro, ma combinati con altri elementi per ottenere delle leghe che abbiano migliori o speciali caratteristiche di lavorabilità e che ne esaltino le particolari qualità fisico-meccaniche, come la durezza, la malleabilità, l’inalterabilità, la tenacia, e così via. Per esempio il rodio è usato nei trattamenti galvanici di rivestimento di metalli meno lucenti, l’iridio e il palladio vengono utilizzati in purezza, come leganti aggiunti ad altri metalli. Il rutenio e l’osmio si adoperano per ottenere leghe molto speciali per usi industriali e di laboratorio.

Claudia La Terra

Founder Senior

è la stella più grande dell'universo...si chiama Pistol

2018-06-26 03:22:21

tutto cio' che è nello spazio mi appassiona.. tra cui le stelle.. La stella più grande finora individuata è la Stella Pistol. Con un diametro di circa 300 milioni di chilometri, un'energia luminosa pari a 10 milioni di volte di quella del Sole e una massa 100 volte più grande, la Stella Pistol è stata scoperta nel 1997 dal telescopio spaziale Hubble. Tale gigantesco corpo celeste si è formato circa tre milioni di anni fa e dista ben 25 mila anni luce dal nostro pianeta.

Claudia La Terra

Founder Senior

ricetta dei Soffioni abruzzesi alla ricotta

2018-06-26 03:17:19

Ingredienti PER LA FROLLA ALL'OLIO D'OLIVA 250 gr di farina 00 2 uova 40 gr di olio extravergine d'oliva acqua ghiacciata qb 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale PER IL RIPIENO ALLA RICOTTA 2 uova 100 gr di zucchero a velo 500 gr di ricotta 1 limone 2 cucchiai di marmellata di limoni (facoltativa) zucchero a velo per spolverare qb Procedimento Preparate la frolla all’olio: mescolate in una ciotola la farina assieme allo zucchero e a un pizzico di sale. A parte sbattete le uova con l’olio e aggiungetelo alle polveri. Lavorate bene il tutto fino a formare un’impasto liscio ed omogeneo. Se l’impasto fa fatica a formarsi, aggiungete 1 cucchiaio d’acqua fredda. Se invece vi risulterà troppo umido, aggiungete 1 cucchiaio di farina. Formate una palla e lasciate riposare il tutto per 20 minuti. Preparazione soffioni abruzzesi alla ricotta 1 Una volta riposato l’impasto, infarinate la spianatoia e tirare una sfoglia sottile 2 millimetri. Tagliate dei quadrati da 10 cm di lato. Preparazione soffioni abruzzesi alla ricotta 2 Preparate ora il ripieno: dividete i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve. Lavorate invece i tuorli con lo zucchero a velo, la scorza di limone, la ricotta e, se vi piace, la marmellata di limoni (se vi piace). Unite poi gli albumi montati a neve al composto. Scaldate il forno a 170° C ventilato. Oliate leggermente dei pirottini per muffins e posizionate un quadrato di frolla su ogni pirottino. Suddividete il ripieno alla ricotta, ripiegate i lembi dei quadrato di frolla verso l’interno e infornate i soffioni alla ricotta a forno caldo. Si cuociono in 40 – 45 minuti. Una volta pronti, lasciateli riposare 5 minuti dentro al forno spento poi trasferiteli su una gratella. Al momento di servire, spolverateli con zucchero a velo.

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