Claudia La Terra

Founder Senior

  • 2299
Claudia La Terra

Founder Senior

Pasta col pesto alla siciliana

2018-06-21 18:44:15

Ingredienti 500 gr di pomodori ramati150 gr di ricotta fresca1 mazzetto di basilico fresco50 gr di pinoli100 gr di Parmigiano Reggiano150 ml di olio extravergine di oliva1 spicchio d’agliosale e pepe qb Procedimento Lavate i pomodori, tagliateli per rimuovere i semi e asciugateli con cura. In un frullatore mettete i pomodori, il basilico (lavato e asciugato), lo spicchio d’aglio, la ricotta, i pinoli, il Parmigiano Reggiano grattugiato e l’olio evo. Dopo una prima frullata assaggiatelo e aggiustate di sale e di pepe secondo i vostri gusti. Fate bollire la pasta in abbondante acqua salata e scolatela qualche minuto prima della cottura. Condite la pasta con il pesto alla siciliana direttamente dentro la pentola a fuoco basso per qualche minuto. Il pesto alla siciliana si può consumare subito o, al massimo, entro due/tre giorni. Quando lo aggiungete come condimento della pasta aggiungete un pò di acqua di cottura per renderlo ancora più cremoso.

Claudia La Terra

Founder Senior

Cos'è il V-Day?

2018-06-21 18:42:56

Il V-Day (“Vaffanculo-Day”), svoltosi l’8 settembre 2007 e organizzato dal comico Beppe Grillo, è stata una vera e propria iniziativa politica volta a presentare una legge di iniziativa popolare (proposta cioè direttamente dai cittadini previa la raccolta di almeno 50.000 firme). Nel caso del V-Day la proposta di legge verteva su tre punti: nessun cittadino italiano può candidarsi in Parlamento se condannato in via definitiva, o in primo e secondo grado in attesa di giudizio finale; nessun cittadino italiano può essere eletto in Parlamento per più di due legislature. La regola è valida retroattivamente; i candidati al Parlamento devono essere votati dai cittadini con la preferenza diretta. La raccolta di firme per far sì che la legge venisse approvata, si è svolta in più di 200 piazze italiane per un totale di 336.144 firme. Oltre che per il suo incredibile successo di adesioni, il V-Day è ricordato anche per un’altra importante caratteristica: è stata la prima iniziativa di natura politica diffusasi in modo spontaneo e quasi ‘virale’, grazie al Web. Infatti, Beppe Grillo, prima di scendere nelle piazze aveva già raccolto virtualmente 200.000 firme grazie al social network Meetup. Altri canali di diffusione sono stati Flickr, Google Maps, YouTube e moltissimi blog personali compreso quello di Beppe Grillo che tra l’altro risulta essere tra i primi al mondo per numero di accessi. Indiscutibile il successo dell’iniziativa che si è svolta nuovamente il 28 aprile 2008 e di cui non si escludono ulteriori repliche.

Claudia La Terra

Founder Senior

Pasta ai 4 formaggi

2018-06-21 18:37:17

Ingredienti 400 gr di pasta a vostra scelta 100 gr di taleggio 100 gr di formaggio emmental 50 gr di gorgonzola 100 gr di provolone piccante parmigiano reggiano grattugiato qb 100 gr di burro sale grosso qb pepe qb Procedimento Pasta ai 4 formaggi Tagliate a pezzetti i formaggi e metteteli in un pentolino. Aggiungete un pò di latte e fate sciogliere i formaggi a fuoco lento. Aggiungete anche metà del burro e del parmigiano grattugiato. Regolate la consistenza della fonduta aggiungendo altro latte per rendere meno denso o al contrario del parmigiano se troppo liquido. Pepare generosamente. Fate cuocere la pasta, scolate e condite con la fonduta di formaggi, quindi aggiungete altro parmigiano grattugiato e il burro rimasto. Amalgamate la pasta con i formaggi e servite, spolverando con un’altra grattata di pepe. Molti non gradiscono il gorgonzola, la ricetta lo prevede, ma potete sostituirlo con un altro formaggio a vostra scelta, così come potete sostituire qualsiasi formaggio in caso non lo aveste a disposizione in casa.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458