Claudia La Terra

Founder Senior

sapete Che cos'è la IUC?

2018-06-21 15:14:04

IUC è l’acronimo di Imposta unica comunale: si tratta di una nuova tassa sulla casa che andrà a sostituire l’IMU (imposta municipale unica) a partire dal 2014: la nuova imposta IUC non sarà applicata alla prima casa (ad esclusione di quelle di lusso) e l’aliquota massima sarà del 10,6 per mille. La IUC, come la precedente IMU, sarà divisa nelle due componenti “raccolta dei rifiuti” e “servizi indivisibili” (ossia quell'insieme di attività gestite dal comune come illuminazione pubblica, sicurezza, manutenzione stradale, servizio anagrafe ecc.). Questa nuova tassa dovrebbe portare ai sindaci di tutta Italia circa 500 milioni di Euro, capitale che va ad aggiungersi alla cifra di 1 miliardo di Euro precedentemente stanziata, da destinare poi alle detrazioni sulle abitazioni, soprattutto per quanto riguarda le famiglie meno abbienti. Cosa cambia rispetto all’Imu? Per ora governo e maggioranza concordano nell’affermare di avere esentato tutte le abitazioni principali, eccezion fatta per case di lusso, dimore storiche o di particolare pregio artistico. Sicuramente la nuova imposta sulla casa conferma una tendenza, se così si può definire, “federalista”, poiché saranno i sindaci a stabilire quali nuclei familiari saranno esentati dal versamento della IUC. Per quanto riguarda la seconda casa, il massimale diminuisce e si ferma al 10, 6 per mille (in precedenza la tassazione massima prevista era dell’11,6 per mille).

Claudia La Terra

Founder Senior

Polpette di pollo al forno

2018-06-21 14:58:08

Ingredienti 200 gr di petto di pollo100 gr di ricotta1 uovosalepangrattato Procedimento Prendete il petto di pollo e tritatelo con un mixer. In una terrina mettete il pollo tritato, la ricotta, l’uovo, il sale e mescolate. Formate delle palline e arrotolatele nel pangrattato. Nel caso dovessero risultare ancora troppo appiccicose aggiungete nell’impasto altro pangrattato. Mettete le polpette in una teglia foderata con la carta da forno e cuocete, a forno caldo a 200 °C per 20/25 minuti.

Claudia La Terra

Founder Senior

Polpette senza pane light

2018-06-21 14:57:03

Ingredienti 600 gr di patate250 gr di ceci lessati1 uovo30 gr di grana grattugiato1 pomodoro maturo (facoltativo)rosmarinoprezzemolofarina di maisolio di semi per fritturasale e pepe Procedimento Lessate le patate con tutta la buccia in acqua salata, scolatele e fatele raffreddare. Nel frattempo schiacciate i ceci sgocciolati con i rebbi di una forchetta, fino ad ottenere una poltiglia. Unite il formaggio e un cucchiaio di aghi di rosmarino e prezzemolo tritati finemente. Incorporate l’uovo mescolando bene. Sbucciate le patate e schiacciatele con l’apposite strumento, facendole cadere nel recipiente della crema di ceci. Amalgamate bene il composto, profumate con il pepe e regolate eventualmente di sapore con il sale. Formate delle polpettte, panatele nella farina di mais e friggetele poche alla volta nell’olio caldo.

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