Torta di albumi, carote e mandorle 🥧

2018-11-11 08:15:47

Pensate sia impossibile realizzare una torta senza grassi, senza glutine, senza colesterolo, con pochissimo zucchero di qualità e con un sapore e un gusto da leccarsi i baffi?!?!?!Invece eccola!!!😃La torta di albumi è perfetta a colazione accompagnata da una buona tazza di latte (anche vegetale) oppure per il pre WORK-OUT per avere energia a disposizione con alimenti facilmente digeribili e anche per una merenda gustosa! Insomma la torta di albumi ha solo 160 kcal e tanti buoni motivi per realizzarla! 🌺 Torta di albumi, carote e mandorle 🌺Ingredienti per 12 porzioni: 200 ml albume, 200 gr mandorle farina, 200 gr carote grattugiate,120 gr zucchero grezzo di canna Bio, 50 gr amido di mais. Procedimento: in una ciotola molto capiente, montare gli albumi a neve con l’aiuto delle fruste elettriche e aggiungete un pizzico di sale. Unite, nello stesso recipiente, il resto degli ingredienti ed amalgamate bene dal basso verso l’alto.Infornate 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳 25/30 minuti a 180° C!E questa delizia è pronta per essere gustata😋

BISCOTTINI DI FARRO SOFFIATO E NOCCIOLE SENZA UOVA

2018-11-10 20:52:01

Non so se l'avete mai assaggiato il farro soffiato,io l'ho scoperto da pochi giorni e mi sono innamorata da subito😍 Ho trovato una ricetta che vi voglio riproporre qui,cosa ne pensate?BISCOTTINI CON FARRO SOFFIATO E NOCCIOLE SENZA UOVA Ingredienti per 20 biscotti: 250 g di farina di farro, 70 g di farina di nocciole, 100 g di zucchero di canna, 150 g di farro soffiato macinato, 80 ml olio di semi, 60 ml di latte di soia, 1 bustina di lievito. Setacciate la farina con il lievito in una ciotola, quindi aggiungete lo zucchero di canna e il farro soffiato macinato. Unite l’olio, mescolate e versate il latte. Amalgamate con l’aiuto di una forchetta tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Con l’aiuto di un cucchiaio prelevate delle porzioni di pasta e disponetele su una teglia coperta di carta oleata e cuocete in forno caldo a 180°C per 30 minuti. Fate raffreddare i biscotti su una gratella prima di consumarli.

Guida ai macronutrienti

2018-11-10 20:30:46

Carboidrati, proteine e grassi

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