Elena Sdrigotti

Founder Starter

Infuso Di mele🍎🍏

2018-11-30 11:13:22

Infuso alla buccia di mele per accellerare il metabolismo. Leggete un po' qua sopra e provatelo 🍎🍏⬆️

Elena Sdrigotti

Founder Starter

ʀᴏᴛᴏʟᴏ ᴅɪ ғʀɪᴛᴛᴀᴛᴀ ᴀʟ ғᴏʀɴᴏ ʀɪᴘɪᴇɴᴏ ᴅɪ sᴘᴇᴄᴋ ʟᴀᴛᴛᴜɢᴀ ᴇ sᴄᴀᴍᴏʀᴢᴀ🍳

2018-11-29 20:14:58

Ingredienti Per la frittata:8 uova, 2 cucchiai di latte, 50 g di parmigiano, sale e pepe q.b. , prezzemolo (basilico o erba cipollina)Per il ripieno:200 g circa di speck, 150 g di scamorza, 1 cespo di lattuga. Procedimento: In una ciotola mettete le uova con latte, parmigiano, sale, pepe ed un trito di prezzemolo. Montate con una frusta a mano fino a far amalgamare bene tutti gli ingredienti.Versate il composto in una teglia ricoperta di carta da forno (bagnata e strizzata) ed infornate la frittata a 180° e cuocete per 10-15 minuti (dipende dal vostro forno) fino a che il composto si sarà gonfiato leggermente e adddensato.Capovolgete la frittata su un piano ricoperto di carta forno e togliete delicatamente la carta forno dalla superficie. Fate raffreddare per 10 minuti.Quando la frittata sarà fredda, adagiate le fette di scamorza, foglie di lattuga precedentemente lavata e terminate con uno strato di speck.Arrotolate aiutandovi con la carta forno. Poi avvolgete il rotolo di frittata nella carta alluminio, e mettete in frigo a rassodare per 1 ora.Riprendete il rotolo e tagliatelo a fette e servite il Rotolo di frittata al forno ripieno di speck lattuga e scamorza.Buonissimo 😋

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Elena Sdrigotti

Founder Starter

Torta super light e vegana 🥧

2018-11-28 23:13:20

TORTA ALL' ACQUA. 250 g di Farina 00,150 g di Zucchero,250 g di Acqua,50 g di Olio di cocco (o di semi)Scorza di 2 Limoni, estratto di Vaniglia,10 g di Lievito vanigliato. In una ciotola, mischiate: farina, zucchero, lievito e scorza di limoni (precedentemente lavati).Aggiungete anche acqua, olio di cocco e la vaniglia, quindi mescolate per bene con una frusta.Versate l’impasto in una tortiera circolare imburrata e infarinata, di 15 cm o 18 cm.Cuocete in forno statico, preriscaldato, a 180° per circa 45 minuti.Sfornate, lasciate assestare la torta all’acqua nella tortiera qualche minuto, poi rimuovetela e fate raffreddarecompletamente su di una griglia. Spolverate con zucchero a velo e servite a fette.

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