Elena Sdrigotti

Founder Starter

Per una pelle più bella 🍯

2018-11-26 15:15:45

Per una pelle più bella, usa Miele e Cannella!Questi due ingredienti non solo hanno un sapore delizioso, ma sono una vera panacea per la nostra pelle. Ricchissimo di proprietà, il miele è un antibatterico e antibiotico naturale, abbinato alla cannella, anch'essa antibatterica e stimolante. Crea il tuo esfoliante naturale da utilizzare prima della doccia. Mescola i seguenti ingredienti.- due cucchiai di miele, due cucchiai di zucchero, due cucchiaini di cannella, un cucchiaino di olio di cocco od oliva. Dopo aver inumidito il corpo, massaggia il composto sulla pelle e risciacqua solo con acqua. In un solo gesto avrai una cute morbida e idratata, provare per credere!

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Elena Sdrigotti

Founder Starter

Carbonara alla zucchina🍝🥒

2018-11-26 01:57:01

5 o 6 zucchine medie (circa 700 grammi),350 grammi di tagliatelle semintegrali,2 spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva,1 uovo,Parmigiano Reggiano (o un buon pecorino),qualche rametto di timo o di maggioranaorigano fresco (facoltativo),sale marino integrale,pepe in grani.Per prima cosa lavate, asciugate e affettate molto sottilmente le zucchine e mettetele da parte. Intanto mettete a scaldare a fiamma bassa una padella grande con un velo d’olio a coprire il fondo e uno spicchio d’aglio vestito e schiacciato con la parte piatta del coltello. Fate in modo che l’aglio sia completamente immerso nell’olio.Quando l’aglio è dorato, alzate un po’ la fiamma e aggiungete le zucchine. Potete togliere o lasciare l’aglio, come preferite. Saltate le zucchine qualche minuto. Questa operazione dev’essere rapida: le zucchine non devono né scurirsi né bruciarsi, ma solo rosolare velocemente all’esterno e rimanere morbide all’interno.Intanto che la pasta cuoce e le zucchine saltano, aprite l’uovo in una ciotola, aggiungete qualche cucchiaio di Parmigiano o di pecorino, sale e pepe e mescolate un po’ con un frustino.Adesso dovete solo prelevare le tagliatelle dalla pentola e trasferirle nella padella (che avrete tolto dal fuoco) con le zucchine, aggiungere l’uovo, mantecare bene (se vedete che si asciuga troppo aggiungete un paio di cucchiai di acqua della pasta), aggiungere un po di origano tritato e gustate😋

Elena Sdrigotti

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PIADINA INTEGRALE FATTA IN CASA

2018-11-25 15:49:48

Adoro la piadina,è un pasto comodo veloce ma non sempre light,visto che in molte c'è lo strutto!Cosi ho cercato in internet una versione light!Mi sembra un procedimento molto semplice e veloce cosa ne dite?PIADINA INTEGRALE FATTA IN CASA🌮 – con olio, senza strutto:Ingredienti:500 grammi di farina integrale, 250 millilitri di acqua, 50 millilitri di olio extra vergine di oliva, 10 grammi di sale. In una ciotola versare la farina integrale, unire l’olio extra vergine di oliva, il sale fino, l’acqua e mescolare con un cucchiaio. Ribaltare l’impasto sulla spianatoia leggermente infarinata ed impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.Coprire con un telo e far riposare 30 minuti. Trascorso il tempo del riposo suddividere l’impasto in 8 parti uguali e stenderle con il mattarello ad uno spessore di un paio di millimetri, dandogli una forma il più possibile rotonda. Scaldare una padella antiaderente e cuocere le piadine per un minuto da entrambi i lati. Durante la cottura delle bolle si formeranno sulla superficie delle piadine…queste bolle renderanno le piadina leggere, ariose e buonissime!Farcitele come meglio credete in base ai vostri gusti😋

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