Alessia Lenoci
Founder Junior
Anche nel mio paese è arrivato il mcDonald's a portare qualche posto di lavoro e tanta euforia da parte di teenager e famiglie. Ma anche cultura americana del mangiar male, sovrappeso, impatto ambientale per quantitativi di carne esagerati. In puglia spesso questi posti hanno chiuso (esiste anche un film documentario che si chiama "focaccia blues" che racconta della vittoria di un panificio ad Altamura contro il grande colosso americano). Speriamo che anche qui succeda lo stesso, perché penso che non sia questo quello di cui abbiamo bisogno, ma esattamente dell'opposto: una cultura mediterranea del buon cibo locale, da valorizzare in ogni modo!
Alessia Lenoci
Founder Junior
La condivisione ha valore ma non ha prezzo!
Alessia Lenoci
Founder Junior
Mercedes Sosa, la voce della Terra.
2019-12-05 17:13:16