Alessia Lenoci
Founder Junior
La farina di grano arso, oggi l'abbiamo fatta a mano!
2019-06-15 13:55:15
La farina di grano arso o bruciato, in Puglia, risale ai tempi in cui i ricchi proprietari terrieri consentivano ai braccianti poveri di raccogliere le poche spighe rimaste dopo la bruciatura delle stoppie. Oggi ormai viene prodotta con tostatura industriale ed è diventato un prodotto tipico.
Alessia Lenoci
Founder Junior
Riflessione del giorno
2019-06-15 09:32:00
Con questo caldo decido di preparare delle tisane da mettere al fresco per dissetarmi durante la giornata. Prendo una bustina di Yogi Tea che mi ha regalato una mia amica e vado subito a leggere l'etichetta (ogni bustina ne ha una diversa ed è una cosa che mi è sempre piaciuta).
Alessia Lenoci
Founder Junior