Simona Scicali
Tiramisù alle fragole: ricetta originale con bimby o senza uova ricetta 👇🏻
2019-03-11 14:11:50
Ingredienti: 500 gr di mascarpone; 300 gr di Zucchero; 1 scorzetta di limone; 500 gr di fragole; 1 pan di spagna.Preparazione con il Bimby: 1)Pulite le fragole e tagliartele a pezzetti. Lasciatene da parte qualcuna per la decorazione. 2)Mettete le fragole in una ciotola con 150 gr di zucchero e lasciatele macerare in frigo per una notte, in modo che si formi il sughetto. 3) Mettete nel boccale l’altra parte di zucchero e la scorza di limone. Azionate il bimby per 10″ a velocità 9. 4) Dopo aver scolato le fragole dal loro sughetto, aggiungete il mascarpone, 300 gr di fragole e frullate. Aziona il bimby per 15″ a velocità 7. 5) Tagliate il pan di Spagna a metà in senso orizzontale e bagnate la superficie con metà del sughetto delle fragole. 6) Versate metà della crema al mascarpone e fragole sopra il primo strato di pan di Spagna, poi ricoprite con le fragole rimaste. 7) Mettete sopra l’altra metà di pan di Spagna e bagnatelo con l’altra metà del sughetto delle fragole. 8) Versa la seconda metà di crema al mascarpone e fragole e guarnisci con le fragole messe da parte. 9) Tieni il dolce in frigo qualche ora prima di servirlo.Un consiglio: se vedete che le fragole hanno tirato fuori poco sughetto allungatelo con un po’ di latte.
Simona Scicali
Friends
2019-03-11 13:45:04
L’amicizia è forse la forma più perfetta d’amore. Diversamente dai rapporti con la famiglia, l’amicizia è un vincolo che si sceglie, non si eredita. (Cit.)
Simona Scicali
Vero
2019-03-11 12:45:37