Simona Scicali
Torta CHEESECAKE NUTELLA ai Kinder Ricetta 👇🏻
2019-03-11 20:58:48
Per la base di biscotti200 g Biscotti Secchi100 g Burro Scioltoper la farcitura500 g Panna Montata250 g Mascarpone10 Barrette Kinder Piccole10 Savoiardiper la copertura200 g Cioccolato Bianco10 Barrette Kinder Piccole1 cucchiaio Nutella180 ml Panna Per Dolci Liquidaq.b. Nocciole Per DecorarePreparazioneFormiamo prima la base tritando finemente i biscotti e mettendoli in una ciotola. Uniamo il burro fuso e mescoliamo bene. Versiamo tutto il composto in una teglia da 20 – 22 cm foderata con pellicola trasparente. Livelliamo bene il fondo e mettiamo in frigo per 30 minuti.Prepariamo la farcitura montando la panna. Uniamo la nutella e mescoliamo delicatamente dall’alto verso il basso fino ad incorporare tutto.Sciogliamo le barrette kinder e facciamole intiepidire. Uniamole alla farcitura e mescoliamo tutto.Versiamo meta’ farcitura all’ interno della teglia in cui abbiamo messo la base di biscotti ed aggiungiamo i savoiardi spezzettati grossolanamente.Copriamo con il resto della farcitura e mettiamo la cheeesecake in frigo per tutta la notte o per almeno 8 ore. Una volta che la cheesecake sara’ ben rassodata possiamo preparare la copertura.Sciogliamo nella panna calda il cioccolato bianco, le barrette kinder e la nutella. Mescolare bene e lasciar raffreddare.Prendere la torta, toglierla dallo stampo con l’aiuto della pellicola, eliminare la pellicola trasparente, versare sulla superficie la copertura al cioccolato ( scaldarla leggermente se e’ diventata troppo dura ) decorare con le nocciole tagliate grossolanamente e servire in fette.
Simona Scicali
Sicilia
2019-03-11 20:47:22
Castelmola Sicilia
Simona Scicali
Meraviglia
2019-03-11 20:02:38