Simona Scicali
Cit
2019-03-14 15:11:28
Proprio così
Simona Scicali
Tiramisù rosa con fragole panna e mascarpone (senza uova) Ricetta 👇🏻
2019-03-14 14:45:39
circa 400 g Savoiardicirca 500 g Fragole250 g Mascarpone400 g Panna Fresca Liquidaq.b. Alchermesq.b. ZuccheroPreparazionePer preparare il vostro tiramisù rosa per prima cosa dovete lavare per bene le fragole e tagliuzzarle a tocchetti. Mettetele in una ciotola, aggiungete un paio di cucchiaini di zucchero e un paio cucchiai di Alchermes (chi vuole può sostituire il liquore con succo d’arancia) e lasciate macerare.In una ciotola mettete la panna fresca liquida, aggiungete un paio di cucchiai di zucchero, unite anche il mascarpone e montate con un frullatore elettrico. Mentre le fruste sono in azione e il composto comincia a montare aggiungete qualche cucchiaio di Alchermes fino ad ottenere la tonalità di colore rosa che preferite. Una volta montato spegnete le fruste.Prendete una ciotola e versate all’interno un bicchiere di acqua, aggiungete qualche cucchiaio di Alchermes (chi vuole può sostituirlo con succo di arancia o ananas o semplicemente latte). Prendete una pirofila, realizzate il primo strato di savoiardi dopo averli passati nella bagna. Sopra stendete un po’ del composto di panna e mascarpone, decorate con le fragole e ricoprite con un altro strato di savoiardi bagnati nell’Alchermes. Di nuovo stendete panna e mascarpone, sistemate le fragole e così via fino a terminare gli ingredienti.Se volete potete inserire il composto di panna e mascarpone in una sac a poche e divertirvi a realizzare con i beccucci che preferite dei decori per rendere il vostro tiramisù rosa ancora più bello. Et voilà, un dessert facilissimo velocissimo e soprattutto super goloso!
Simona Scicali
Cit 👇🏻
2019-03-14 14:30:28