Simona Scicali

Cit 👇🏻

09/03/2019, 22:13

Le cose belle meritano il Bis

Simona Scicali

Cit 👇🏻

09/03/2019, 21:48

Chi si emoziona con poco ha capito che spesso nelle piccole cose c'è l'immenso.( Daniele Tartaglione)

Simona Scicali

TORTA MELE e LIMONE Impasto Soffice ricetta 👇🏻

09/03/2019, 20:20

Difficoltà:BassaPreparazione:30 minutiCottura:50 minutiPorzioni:6 persone Ingredienti250 g Farina 00200 g Zucchero100 g Burro150 ml Latte A Temperatura Ambiente3 Uova A Temperatura Ambiente1 Limone4 Mele1 pizzico Saleq.b. Zucchero A Velo1 bustina Lievito Per DolciPreparazioneMontare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto molto spumoso. Unire le uova una alla volta facendole assorbire completamente ( le uova devono essere a temperatura ambiente altrimenti l’ impasto non si amalgamera’ bene).Aggiungere il pizzico di sale e la scorza del limone biologico. Unire anche il succo del limone.Unire la farina e il lievito setacciati tra loro alternando tutto con il latte. Montare bene per qualche minuto.Sbucciare le mele e tagliare due di queste in pezzettini piccoli. Aggiungerli all’ impasto. Mescolare bene tutto. Versare l’ impasto in una teglia del diametro di 22 cm imburrato.Tagliare in fettine sottili le altre due mele e disporle sulla superficie. Aggiungere un po’ di zucchero semolato ed infornare a 180° per 50 minuti in forno statico. Prima di tirare fuori dal forno la TORTA MELE e LIMONE controllare con lo stuzzicadente se e’ cotta anche all’ interno.Sfornarla, lasciarla raffreddare

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