Marco Boscarato

Cucina, cibo, storie. Poesia!
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    Per tradizione familiare, passione e destino, oggi il mio mestiere è cuoco e ristoratore. Ci sono arrivato seguendo molti interessi: la poesia, la scrittura, il cammino e altro ancora. Qui nel canale personale troverete tracce di questa via. Grazie!
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Marco Boscarato

Cucina, cibo, storie. Poesia!

A volte anche qualche cretinata. Ma potrebbe funzionare!

2018-10-30 05:39:43

Un gustoso estratto da una conferenza di Emilio del Giudice, grandissimo fisico delle particelle, scienziato di profonda umanità. Capace di ironia e di leggerezza. Il suo approccio fuori dagli schemi ma competente, sempre rigorosamente fondato nelle conoscenze scientifiche, oggi sarebbe estremamente prezioso.

by Marco Boscarato
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Marco Boscarato

Cucina, cibo, storie. Poesia!

Un racconto: Gustavo Adolfo Rol

2018-10-29 22:39:18

Racconto di una esperienza avuta osservando il quadro denominato "Casaleba" di Gustavo Adolfo Rol.

by Marco Boscarato
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Marco Boscarato

Cucina, cibo, storie. Poesia!

Il fagiolo magico: storie che ci alimentano

2018-10-27 08:31:16

Gentilissimi amici camers, voglio segnalarvi il nuovo canale tematico che ho aperto, sull'onda del successo avuto con l'articolo su baccalà e Pietro Querini. Si tratta de "Il fagiolo magico: storie che ci alimentano", in cui raccoglierò racconti, aneddoti e curiosità attorno al simbolismo del cibo. Che, ne sono convinto fermamente, è fatto più di relazioni ed emozioni che di freddi elementi nutrizionali. Vi aspetto se vorrete anche lì! A seguire il link

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