Un piatto classico anche durante la stagione fredda, in cui la zucca è uno degli ingredienti principi, è rinnovato in questa ricetta che, con la base di pane ai multicereali e il condimento con semi di sesamo, ci propone un accostamento di gusti, con il fumè della ricotta a fare da contralto

In questo articolo di Ricette & Cucina, ti propongo un piatto che ho preparato a Natale, con una tecnica di cottura che è famosa per i pesci come il branzino, ma che si può applicare con risultati sorprendenti anche al filetto di manzo! Inoltre, una salsa deliziosa lo accompagnerà, scopri quale...

Una torta perfetta per una ricorrenza classica come la festa della mamma, o per un compleanno da festeggiare a casa. Leggera, senza burro e panna, ma con un delizioso risultato, degno del laboratorio del nostro pasticcere preferito: è di semplice realizzazione, vediamo insieme come...