Un saluto e un grande augurio di buon Natale da parte di Ricette & Cucina, che tornerà con nuove golose ricette dopo S.Stefano, a presto!

ANTIPASTO DI CRAUTI ALLA TIROLESE

Come degli ingredienti tradizionali, usati per dei secondi importanti nella cucina del Trentino e dell'Alto Adige, possono diventare un antipasto moderno ricco e intrigante...

ZELTEN TRENTINO: IL DOLCE TIPICO DI NATALE

Nella tradizione di Natale in Trentino durante la settimana che precede le festività si prepara il Zelten, un dolce tipico ricco e saporito che in ogni valle e paese, se non addirittura in ogni famiglia, ha le sue caratteristiche e interessanti variazioni...