Ricette & Cucina – Vita da Chef
Imparare facile e cucinare da chef
Marketing e Ristorazione: LA PANIFICAZIONE
2019-08-27 20:53:42
La panificazione ha assunto un'importanza strategica per il successo di qualsiasi attività legata alla ristorazione e alla gastronomia, per molti aspetti ormai consolidati.
Ricette & Cucina – Vita da Chef
Imparare facile e cucinare da chef
TORRETTA DI FONDUTA, PORCINI E TARTUFO NERO
2019-08-26 15:41:29
Un antipasto di semplice preparazione e grande effetto, che unisce la ricetta tradizionale dei grostoli trentini, rivisitati nella versione salata e con una cottura light al forno invece che fritti, con i sapori dei boschi e della montagna.
Ricette & Cucina – Vita da Chef
Imparare facile e cucinare da chef
RAVIOLI DI PESCE SU CREMA DI PORRO
2019-08-22 16:28:51