Ricette & Cucina – Vita da Chef

Imparare facile e cucinare da chef

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PLUMCAKE FACILI, VELOCI E LEGGERI!

2020-03-30 15:54:50

Una ricetta facilissima per preparare dei pratici plumcake per le nostre colazioni o merende, che potremo conservare in una classica scatola da biscotti, mantenendoli freschi per l'intera settimana

by Christian Biasi
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LA TORTA DE “FREGOLOTI”: UN DOLCE TRENTINO FACILE E VELOCE

2020-03-25 10:51:48

Simile alla famosa torta sbrisolona, dolce lombardo della città di Mantova, la torta di fregoloti trentina ha un flavour che ci riporta alla sue origini contadine, dove il burro degli alpeggi si sposa con la farina e le mandorle tritate.

by Christian Biasi
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LA RICETTA PER LA TUA SPESA!

2020-02-21 19:19:46

L'acquisto azzeccato degli ingredienti è tra i fattori di successo per un ristorante. Questo è ovvio, ma non scontato. Però, tenere d'occhio qualità e costi non è meno importante anche per la nostra spesa di casa! Con facili accorgimenti, ne trarremo dei grandi benefici! Scopriamo insieme quali...

by Christian Biasi
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