Silvana Gaggiotti
Founder Starter
Nel XIV secolo, la straordinaria tecnica di daisugi ebbe origine in Giappone. ll daisugi prevede difatti che questi alberi vengano piantati affinché nelle generazioni future non vengano abbattuti ma potati come se fossero dei bonsai giganti; applicando ai cedri questa tecnica, la legna che se ne può ricavare è uniforme, dritta e priva di nodi, praticamente perfetta per ala costruzione di case in legno. Una potatura a regola d'arte che permette di far crescere e germogliare l'albero di cedro e allo stesso tempo usare i suoi stralci di legno, senza mai abbatterlo.
Silvana Gaggiotti
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