Silvana Gaggiotti

Founder Starter

Leggete questa poesia è bellissima https://www.cam.tv/diversi/blog/quasi-tremi-poesia/PID138093?shun=silvanagaggiotti In questi giorni tutti ricordiamo in modo più sentito la scomparsa di nostri cari. Questa poesia mi ha colpito in modo particolare perchè mi ricorda mio padre, di quando mi ha lasciato, lui angelo della mia vita, mio eterno potettore

Silvana Gaggiotti

Founder Starter

E vai di vitamina C!

Silvana Gaggiotti

Founder Starter

Ventagli di patate al forno con il grana Ingredienti per 4 persone: 12 patate novelle medie di uguali dimensioni 60 g di grana padano grattugiato burro sale Preparazione: Pelate le patate, lavatele e asciugatele. Con un coltello praticate sulla superficie di ognuna alcuni tagli distanti circa 1/2cm uno dall’altro, senza però arrivare fino in fondo in modo da non separare le fette e lasciarle attaccate alla base. Per rendere l’operazione più Veloce, mettete la patata su un cucchiaio: a ogni incisione con il coltello, trattenuto dal bordo del cucchiaio, non potrà tagliarla fino in fondo. Mettete le patate in una pirofila imburrata, distribuite sopra qualche fiocchetto di burro, cospargetele di sale e cuocetele in forno caldo a 200° per circa 4 minuti, spennellandole con il fondo di cottura. Cospargete le patate con il grana e continuate la cottura fino a completarla. Servitele subito ben calde.

1
...
1309 1310 1311 1312 1313
...
1825