Daniella Messori

Operatore Olistico

#SapiensFood 🇮🇹 Regione: Campania 🍽 Piatto: Pizza 🥣 Portata: Piatto Unico Le origini della pietanza sono associate alla cucina etrusca, ma il termine deriverebbe dal participio passato del verbo latino "pinsare", schiacciare, riferito dunque alla forma. La prima attestazione del vocabolo è datata prima dell’anno Mille, come “pizza de pane”: una focaccia che accompagnava carne, pesce o verdure, citata da parecchi autori cinquecenteschi. Nel Settecento, quando il pomodoro fa il suo ingresso nella cucina campana, la pizza diventa rossa. La prima pizzeria nacque nel 1738 a Napoli, l'Antica Pizzeria Port'Alba, aperta ancora oggi. La popolarità riscossa all'estero prende il nome di "Effetto Pizza": in sociologia indica quando un fenomeno locale ha successo prima all’estero rispetto al paese d’origine. Il primo a parlarne fu l’antropologo Agehananda Bharati che formulò il concetto nel 1970 per spiegare la popolarità dello yoga. 🧠Sapiens³ Foto e info telegram

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Il tempio di San Sava è la più grande chiesa ortodossa al mondo, e si trova a Belgrado, capitale serba, ha portato a completamento l'installazione del mosaico nella cupola, alta 65m. Rappresenta uno dei più importanti progetti di decorazione musiva in tutto il mondo: le magnifiche opere d’arte sono state realizzate a Mosca, e rappresentano il risultato del lavoro di 90 artisti guidati dal membro dell’Accademia Russa delle Arti Nikolai Mukhin. I lavori per il completamento del mosaico da 40 tonnellate, tagliato e trasportato a Belgrado in camion speciali, iniziati nel 2016 e terminati nel 2017 per un valore di 4 milioni di euro, è stato finanziato dal colosso energetico russo Gazprom Neft. 🧠Sapiens³ Info e foto telegram

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