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    La mia bacheca e' un riflesso della mia anima e voglio che parli d'amore, sorrisi e di pace! A cominciare da quello che metto nel piatto! Se avete l'esigenza di imparare a cucinare vegan seguitemi in questo percorso d'amore!
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Un concentrato vitaminico, grassi buoni, minerali e antiossidanti!

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Che ne dite di una fetta di torta soffice soffice e super profumata realizzata con yogurt e limoni freschi biologici???? 😍😍😍😍😍 Per una teglia da 20cm 200g di farina integrale 60g di fecola di patate 100g di zucchero di cocco 250g di yogurt di soia al limone 150g di latte di soia alla vaniglia 2 limoni bio scorza e succo 50g burro di mele 50g di olio di girasole 1 bustina di lievito naturale (cremor tartaro) 1 presa di sale Mescolate tutti gli ingredienti secchi e a parte quelli liquidi e poi unite tutto insieme e amalgamate bene. Foderate una teglia con carta forno e riempitela con l'impasto ottenuto. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 30 minuti circa. Mmmmmm😋😋

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"Burro" di mele, una delle cose più buone e semplici che io abbia mai mangiato in tutta la mia vita! Lo abbiamo chiamato cosi perche' ricorda davvero il burro nella sua consistenza e lo si puo' utilizzare anche come marmellata da spalmare sul pane perche' in realta' e' una marmellata! Dovete assolutamente provare a farlo!! Una nuova "droga"!!! Senza zuccheri aggiunti, senza conservanti ma non preoccupatevi, finisce subito!!!😂😂 Lo utilizzeró in molte ricette oltre ovviamente a mangiarlo a cucchiaiate 🥄 😂😂😋😋 #veganyummy #vegan #burrodimelevegan Per un barattolo piccolino da 300 grammi circa 6 mele dolci biologiche 50ml acqua Lavate e tagliate le mele a tocchetti con la buccia. Trasferitele in una pentola con l'acqua e cuocete a fiamma dolce per 50 minuti. Poi frullate e mettete in un barattolo di vetro a raffreddare e poi in frigo. L'unico rimpianto é quello di averne fatto poco!!! Potete lasciarlo al naturale se decidete di usarlo in altre ricette, altrimenti vi consiglio di aromatizzarlo con vaniglia e cannella o cardamomo! Insomma potete sbizzarrirvi con tutte le spezie che vi piacciono per ottenere non solo una merenda sana ma anche un ingrediente e alleato favoloso per realizzare torte soffici e profumate! Cinquanta grammi di "burro" di mele inoltre, sostituira' un uovo nelle vostre preparazioni!

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