Vegan Deva
Top Founder Senior
Biscuit al cacao e cocco
2018-07-02 16:58:55
La coppia cocco e cioccolato come la vedete? Vi ingolosisce??😍😍 Anche a noi!!😉Un biscuit al cacao fa da sostegno a una crema di solo cocco! Facile, d'effetto e senza glutine <3 Per il bisquit 250g farina di riso integrale 20g di cacao in polvere non zuccherato 150g di zucchero di cocco 230g di latte vegetale 130g di olio di cocco sciolto 1 bustina di cremor tartaro Mescolate gli ingredienti secchi e a parte quelli liquidi e poi uniteli amalgamando bene. Stendete l'impasto su una placca da forno in modo da ottenere un biscuit rettangolare e poco alto. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 15 minuti e poi fatelo raffreddare completamente. Per la crema 1 lattina di latte di cocco da 400ml 2 o 3 cucchiai di succo d'agave 4g di agar in polvere (vedere dose consigliata in etichetta) 1 cucchiaino di vaniglia In un pentolino rovesciate la lattina di cocco con il succo d'agave e l'agar. Portate a bollore mescolando e fate bollire 2 minuti. Spegnete la fiamma, aggiungete la vaniglia, mescolate e fate intiepidire. Componete il dolce Prendete il bisquit ormai freddo e con un coppa pasta delle dimensioni e della forma desiderata tagliate il bisquit. Poggiate il coppa pasta su un piatto o una teglia e inserite il bisquit versandoci fino all'orlo il cocco ormai diventato tiepido. Mettetelo a rassodare in frigorifero per circa 2 ore. #veganyummy #vegan
Vegan Deva
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Raw chips di zucchine
2018-06-27 14:28:11
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Vegan Deva
Top Founder Senior
Raw chips di zucchine
2018-06-27 14:27:36